اسيرة القيد
26-12-2006, 02:15 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير الأولى :
كأس حليب بودره ...
1 كأس ماء دافئ ...
2 / 1 كأس زيت ...
فنجال سكر ...
المقادير الثاانيه :
1 كأس ماء دافئ ...
2 ملعقه كبيره خميره ...
ملعقه كبيره B.p ...
4 كأسات طحين (( يستخدم طحين كويتي )) ...
و الحين نجي للطريقه :
- نخلط المقادير الأولى في الخلاط ...
- نذوب الخميره في الماء الداافئ و نتركها شوي ... و بعدين تسكبها على الطحين و B.p ...
- بعدين نسكب المقدار الأول ع المقدار الثاني ... ونعجبنها زييين ... و نترك العجينه تخمر لمده 4 /1 ساااعه ...
- بعد ما خمرت العجينه نجي نفردها و بعدين ندهنها بـ الزبده و بعدين نرش عليها سكر و دارسين ( قرفه ) مطحووون .. و بعدين نلفها على شكل رول و بعدين نقطعها على شكل حلقاات كبيره شوي .. و بعدين نصفها بالصينيه و ندخلها الفرن و نولع على اللي تحت الين ما تستوي و بعدين نولع على اللي فوق عشان تتحمر من الوجه ... و بعدين نطلعها ونخليها تبرد شوي ...
- بعد ما تبرد نجيب الحليب المركز ( نستله ) و نصبها على السينبون و بعدين نصب عليها الهيرشي بس يكون بشكل مو نجي و نغرقها وبعدين نحط فوقها مكسرااات ... و أنا عن نفسي حطيت لوز وطلع طعمهااا شئ ...
و هذي الصوره
http://aseeratalgaid.jeeran.com/Image(329).jpg
المقادير الأولى :
كأس حليب بودره ...
1 كأس ماء دافئ ...
2 / 1 كأس زيت ...
فنجال سكر ...
المقادير الثاانيه :
1 كأس ماء دافئ ...
2 ملعقه كبيره خميره ...
ملعقه كبيره B.p ...
4 كأسات طحين (( يستخدم طحين كويتي )) ...
و الحين نجي للطريقه :
- نخلط المقادير الأولى في الخلاط ...
- نذوب الخميره في الماء الداافئ و نتركها شوي ... و بعدين تسكبها على الطحين و B.p ...
- بعدين نسكب المقدار الأول ع المقدار الثاني ... ونعجبنها زييين ... و نترك العجينه تخمر لمده 4 /1 ساااعه ...
- بعد ما خمرت العجينه نجي نفردها و بعدين ندهنها بـ الزبده و بعدين نرش عليها سكر و دارسين ( قرفه ) مطحووون .. و بعدين نلفها على شكل رول و بعدين نقطعها على شكل حلقاات كبيره شوي .. و بعدين نصفها بالصينيه و ندخلها الفرن و نولع على اللي تحت الين ما تستوي و بعدين نولع على اللي فوق عشان تتحمر من الوجه ... و بعدين نطلعها ونخليها تبرد شوي ...
- بعد ما تبرد نجيب الحليب المركز ( نستله ) و نصبها على السينبون و بعدين نصب عليها الهيرشي بس يكون بشكل مو نجي و نغرقها وبعدين نحط فوقها مكسرااات ... و أنا عن نفسي حطيت لوز وطلع طعمهااا شئ ...
و هذي الصوره
http://aseeratalgaid.jeeran.com/Image(329).jpg